Cà phê và trà Việt bắt nhịp chuyển động mới của thị trường tiêu dùng

Sau kỳ triển lãm được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh vào tháng 4/2026, Triển lãm Quốc tế Cà phê & Trà Việt Nam 2026 tiếp tục trở lại Hà Nội, diễn ra từ ngày 8/10 đến hết ngày 10/10. Đây là lần thứ hai sự kiện được tổ chức tại Thủ đô, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm và kết nối với những đối tác trong ngành trà, cà phê.

Triển lãm có quy mô 250 gian hàng với sự góp mặt của nhiều thương hiệu trong và ngoài nước, trong đó có những thương hiệu nổi tiếng như Dalatmilk, TH Truewater, Satori, Mộc Châu Creamery,… Các gian hàng giới thiệu đa dạng sản phẩm từ cà phê, trà, sữa, nguyên liệu pha chế đến máy móc, thiết bị và những giải pháp phục vụ hoạt động kinh doanh đồ uống.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, triển lãm còn có nhiều chương trình trải nghiệm như nếm thử cà phê, tìm hiểu các dòng trà và khám phá công nghệ pha chế mới. Các gian hàng cũng thu hút sự quan tâm của khách tham quan đến tìm hiểu sản phẩm và thiết bị phục vụ ngành đồ uống. Anh Phùng Thanh Sơn (36 tuổi), một khách tham quan tại triển lãm, chia sẻ: "Tôi thấy triển lãm lần này khá thú vị vì ở đây có rất nhiều sản phẩm, máy móc, công nghệ mà phải đi xem trực tiếp mới biết được. Đi một vòng mới thấy ngành cà phê, trà có khá nhiều thứ để tìm hiểu, đặc biệt là những thiết bị phía sau một ly cà phê mình thường uống".

Bên cạnh việc phục vụ nhu cầu tham quan và trải nghiệm, sự kiện còn là nơi kết nối các nhà sản xuất, nhà phân phối, đơn vị cung cấp nguyên liệu và doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhờ vào các hoạt động giới thiệu sản phẩm và trao đổi trực tiếp, triển lãm mở ra cơ hội hợp tác, góp phần thúc đẩy sự phát triển của thị trường trà và cà phê tại Việt Nam.

Đối với các doanh nghiệp tham gia, triển lãm còn là cơ hội tìm kiếm khách hàng và mở rộng mạng lưới hợp tác. Đại diện Công ty TNHH Công nghiệp Nhựa Tinh Diệu Việt Nam cho biết doanh nghiệp đã bổ sung các hồ sơ, giấy tờ phục vụ hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Thông qua sự kiện lần này, công ty mong muốn mở rộng thị trường ra khu vực miền Bắc, đồng thời tăng cường kết nối với các nhà sản xuất cà phê để tìm kiếm cơ hội hợp tác trong thời gian tới.

Đáng chú ý, trong khuôn khổ triển lãm còn diễn ra ba cuộc thi pha chế chuyên nghiệp gồm Vietnam National Brewers Cup, Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship và Tea Masters Cup Vietnam 2026. Các cuộc thi tạo không gian để những người làm nghề thể hiện kỹ năng pha chế, phát huy khả năng sáng tạo, đồng thời giao lưu và học hỏi kinh nghiệm chuyên môn từ những người trong ngành.

Sự góp mặt của các doanh nghiệp sản xuất bao bì, cung ứng nguyên liệu và thiết bị pha chế cho thấy ngành cà phê, trà đang được định hình bởi nhiều lĩnh vực phía sau sản phẩm cuối cùng. Qua đó, triển lãm không chỉ phản ánh quy mô của thị trường mà còn cho thấy nhu cầu liên kết, đổi mới và thích ứng đang ngày càng trở nên cần thiết với các doanh nghiệp trong ngành.