Hội tụ tinh hoa tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 

Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn phối hợp với Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam cùng các cơ quan của Bộ ngoại giao tổ chức. Đây là sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa và ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới.

Liên hoan năm nay mang chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực Kết nối", hướng đến việc nâng cao sự hiểu biết và gắn kết thông qua văn hóa ẩm thực quốc tế. Đây không chỉ là cơ hội để lan tỏa sâu rộng văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới mà còn nhằm quảng bá hình ảnh quốc gia, góp phần đẩy mạnh hợp tác quốc tế.

Ông Hoàng Thái Hà, Cục phục vụ Ngoại giao Đoàn, Phó Trưởng BTC Liên hoan nhấn mạnh: “Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 gửi đến nhiều thông điệp ý nghĩa. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách và người dân có cơ hội khám phá, thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo đậm chất văn hóa của các quốc gia tham gia”.

Đặc biệt, sự kiện năm nay hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động mới lạ và hấp dẫn. Nổi bật nhất là "Bếp Năm Châu" - một hoạt động trải nghiệm độc đáo diễn ra ngay trong ngày đầu tiên. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức và tìm hiểu những câu chuyện xúc động đằng sau các món ăn truyền thống từ nhiều quốc gia khác nhau.

Ngoài ra, các hoạt động như "Passport Ẩm thực" và "Ly bia kết nối" cùng với màn trình diễn chế biến tinh xảo, các trò chơi và chương trình hoạt náo sôi động đã tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm nay. Sự kiện dự kiến sẽ thu hút đông đảo du khách và cư dân Hà Nội tham gia tận hưởng dịp cuối năm.

Bà Trần Thị Hồng Loan, một trong những nghệ nhân ẩm thực gạo cội của Việt Nam đã chia sẻ: "Mỗi món ăn đều là một câu chuyện, một phần hồn của đất nước. Liên hoan này chính là nơi chúng ta cùng nhau kể những câu chuyện ấy". Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 đã góp phần đưa ẩm thực nước nhà vươn tầm thế giới. Đồng thời cũng tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam quảng bá thương hiệu, sản phẩm và dịch vụ của mình đến với bạn bè quốc tế.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 là một hành trình khám phá hương vị thế giới đầy hấp dẫn. Mỗi gian hàng là một câu chuyện, mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, cùng nhau tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực tuyệt vời.

Từ hương vị cay nồng của ẩm thực Ấn Độ đến vị ngọt thanh của món tráng miệng Pháp, tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Không chỉ được thưởng thức, du khách còn có cơ hội giao lưu với các đầu bếp, tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của các quốc gia, và tự tay chế biến những món ăn yêu thích.

Với những hoạt động hấp dẫn và giá trị văn hóa đặc sắc, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 hứa hẹn sẽ là một sự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách trải nghiệm trong dịp cuối năm.